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FEUILLETTE2, subst. fém.
A.− Vx et région. Petite mesure, valant 0,466 litre, utilisée pour les liqueurs. Dans quelques provinces de France (...) la feuillette était aussi une petite mesure de liqueur (Comm.t. 11837).
B.− Tonneau dont la contenance varie, selon les régions, de 114 à 140 litres; p. méton. contenu correspondant. Six feuillettes de bordeaux. Un ménage de vignerons (...) avait bu dans l'année vingt-sept feuillettes de vin et quatre feuillettes d'eau-de-vie. Le mari était mort, mais la femme avait résisté! (Goncourt, Journal,1893, p. 416).
Prononc. et Orth. : [fœjεt]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. I. a) 1396 Dijon feulete « petite mesure » (Invent. de meubles de la mairie de Dijon, Arch. Côte-d'Or ds Gdf., s.v. fillette 2); b) xves. Berry feullete « id. » (Vente des biens de Jacques Cœur, Arch. KK 228, fo223 vo, ibid.). II. 1678 feuillette « tonneau » (La Fontaine, Fables, VII, 11, 24). I terme attesté en Bourgogne, dans le Berry et en fr.-prov. (Lyon, 1370 foliette ds Du Puitsp.) qui paraît être l'altération, d'apr. feuille* de l'a. prov. folheta (Levy, Prov.; 1375 ds Pansier t. 3) prob. dér d'un lat. vulg. *follia (cf. lat. médiév. folia « mesure de liquide », début ixes. diocèse de Thérouanne ds Nierm.), issu du class. follis « outre » (cf. FEW t. 3, p. 687a). II mot prob. différent du précédent, dont l'aire occupe le nord du Lyonnais (cf. Atlas Linguistique du Lyonnais, V, 158-159), la Bourgogne, la Franche-Comté, le sud de la Champagne et la Brie : il pourrait s'agir d'une altération d'apr. feuillette « petite mesure » de fillette2* (étymol. I) plutôt que d'un dér. du m. fr. foeiller « entailler [pour jauger] », v. feuiller. Fréq. abs. littér. : 15. Bbg. Salmon (G.). Que reste-t-il du lex. rég. de la vigne? In : Colloque sur le Fr. Parlé ds les Villages de Vignerons. 1976. 18-20 nov. Dijon. Paris, 1977, p. 177, 181.