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CONSERVÉ, ÉE, part. passé et adj.
I.− Part. passé de conserver*.
II.− Adjectif
A.− [Avec une idée d'intentionnalité plus ou moins prononcée]
1. Maintenu en bon état ou dans un certain état. Bien, mal conservé(e) :
1. C'était un vieillard si bien conservé dans sa longue redingote, d'une santé si rosée, peut-on dire, qu'il semblait vivre ainsi depuis Molière. Châteaubriant, M. des Lourdines,1911, p. 138.
− Emploi subst. Donner à croire que je veux me rajeunir, que je joue, déjà, les « bien conservés » (G. Duhamel, Chronique des Pasquier,Le Notaire du Havre, 1933, p. 11).
2. Préservé de toute altération :
2. Il avait étudié avec soin et consultait sans cesse les monuments adorables conservés à la bibliothèque nationale ou aux archives, ... Bloy, La Femme pauvre,1897, p. 133.
− En partic., domaine alim.Une boîte de sardines conservées, régal des habitants de Fonteneilles (R. Bazin, Le Blé qui lève,1907, p. 82).Les légumes frais ou conservés (Carrel, L'Homme, cet inconnu,1935, p. 15).
B.− [Avec une idée de passivité] Laissé tel quel dans son état primitif :
3. L'atelier dont les fenêtres donnaient sur le jardin, était une vaste pièce, conservée presque intacte dans son état primitif. Zola, Le Rêve,1888, p. 39.
Fréq. abs. littér. : 2 290. Fréq. rel. littér. : xixes. : a) 5 083, b) 3 548; xxes. : a) 2 657, b) 1 901.