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BUTOIR2, subst. masc.
A.− TECHNOL. DU BOIS. Outil de forme variable servant à sculpter le bois.
Rem. Attesté dans la plupart des dict. gén. à partir de Lar. 19esous les 2 graphies possibles.
B.− TECHNOL. DU CUIR. Couteau emmanché des deux bouts servant à râcler le cuir. Butoir sourd, tranchant.
Rem. 1. Attesté dans la plupart des dict. gén. à partir de Ac. Compl. 1842. 2. DG donne butoir comme synon. de boutoir* et Rob. renvoie à drayoir. 3. Les dict. attestent le terme de maréchalerie bute, subst. fém. Instrument servant à couper la corne des sabots des chevaux. Synon. boutoir. P. ext., motif d'armoirie représentant cet outil. 4. On rencontre dans la docum. a) Le subst. masc., terme de technol. du cuir but(t)age. Action de râcler le cuir. Le buttage nettoie le côté chair du cuir tanné et assouplit son tissu en vue de faciliter l'opération suivante de mise au vent (J. Bérard, J. Gobilliard, Cuirs et peaux, 1947, p. 98). b) Le subst. fém. but(t)euse. Appareil servant à nettoyer le cuir et composé d'un râcloir métallique fixé à un bras dont la commande mécanique assure un mouvement de va et vient. Il [le butage] est maintenant exclusivement pratiqué au moyen d'une machine appelée buteuse (Id., ibid., p. 98).
Prononc. et Orth. : [bytwa:ʀ]. Cf. boutoir1. Étymol. et Hist. 1790 « boutoir à sculpter » (Encyclop. méthod. d'apr. Lar. Lang. fr.). Prob. altération de boutoir* d'apr. buter*.