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BROYON, subst. masc.
A.− IMPR. Molette en bois utilisée, avant l'invention des rouleaux, pour broyer et étaler l'encre.
Rem. Attesté dans Ac. 1835-78 et dans la plupart des dict. gén. du xixes. ainsi que dans Lar. 20eet Quillet 1965.
B.− TECHNOL. ,,Petite molette de cristal, de porcelaine ou de marbre servant à broyer les couleurs`` (J. Adeline, Lex. des termes d'art, 1884; aussi dans Quillet 1965).
Prononc. et Orth. : [bʀ ɔjɔ ̃], brayon [bʀ εjɔ ̃]. Dernière transcr. du terme de technol. dans DG : brwà-yon. La majorité des transcr. écrit broyon. Cf. Ac. 1798, 1835 et 1878. Cf. aussi Littré, Guérin 1892, DG, Lar. 20eet Quillet 1965. Ac. Compl. 1842 introduit cependant la forme brayon. Besch. 1845 et Lar. 19edistinguent brayon (,,pierre sur laquelle, autrefois, les imprimeurs broyaient le noir pour faire l'encre typographique``) et broyon (,,molette de bois dont on se servait pour prendre et étendre l'encre, avant la substitution du rouleau aux balles``). Étymol. et Hist. 1. Ca 1225-30 broion « instrument de supplice » (Beuve de Hantone, Richel. 12548, fo151d dans Gdf.), attest. isolée; diverses acceptions techn. 2. a) 1260 « rouleau de boulanger » (Mén. de Reims, 164, Wailly, ibid.); b) 1541 spéc. impr. « instrument servant à broyer l'encre d'imprimerie » (Recueil d'Actes Notariés, t. 1, p. 327 dans IGLF Techn.); 1723 broyon « id. » (Savary des Bruslons, Dict. universel de comm., t. 1, p. 491). Dér. de broier*; suff. -on*.