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BOUILLE2, subst. fém.
,,Longue perche dont les pêcheurs se servent pour remuer la vase et troubler l'eau, afin que le poisson entre plus facilement dans les filets`` (Ac. 1798-1932). Synon. bouloir*.
Prononc. : [buj]. Étymol. et Hist. 1669 « perche servant à remuer l'eau » bouiller avec bouilles (Edit. de Louis XIV cité dans Isambert, Decrusy, Taillandier, Rec. gén. des anc. lois fr., Paris, t. 18, 1829, p. 303). Déverbal de bouiller1*. Il ne semble pas y avoir de rapport entre ce mot et l'a.fr. bole, boule « massue » attesté du xiieau xves. (Renart dans Gdf., s.v. boule; Du Cange, s.v. bola 3, t. 1, p. 691c), prob. même mot que boule (l'extrémité de la massue étant renflée en une sorte de boule).
BBG. − Dauzat Ling. fr. 1946, p. 228.