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BISER2, verbe intrans.
[En parlant des grains] Dégénérer en devenant gris, noircir. Ce froment, ces avoines ont bisé (Ac. 1835-1932).
1reattest. 1690 (Fur.); dér. de bis* « gris », dés. -er. − [bize]. Homon. et homogr. biser1,3.