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zythum n.m. BOISSON - ND1, 1827, Acad.
Compl. TLF (mêmes réf., ø texte) :
1710 - «Breuvage d'orge qui fait uriner, mais qui nuit aux reins, et aux nerfs, et aux pellicules qui couvrent le cerveau.» Richelet,  Dict., Add.
*1750 - «Bière des anciens, ou breuvage composé d'orge.» Prévost,  Manuel lexique - P.W.