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vitaminisation n.f. INDUSTR. ALIM. - FEW (14, 543a), GLLF, Lex.[79], DA, GR[85], 1949, Lar.
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1941 - «On peut se demander s'il ne serait pas souhaitable de réaliser 'la vitaminisation artificielle', c'est-à-dire d'inclure, dans des aliments qui en sont totalement dépourvus, telle ou telle vitamine, d'en fabriquer des comprimés, et allant plus loin dans le domaine de l'application, d'en faire en quelque sorte un condiment qui servirait à saupoudrer les plats, comme le sel et le poivre.» S. Gallot, Les Vitamines, 120 (P.U.F.) - P.E.