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ventricole n.m. US. ALIM. "celui qui a un amour excessif pour la bonne chère" - absent TLF.
av. 1876 - «Jean de Hauteville, poëte latin qui vivait du temps de Philippe-Auguste, a cadencé de longues tirades contre les VENTRICOLES.» La Bédollière, in Lar. GDU (1876) - TGLF
Compl.FEW (14, 251a) (Huysm.)
1891 - «[...] savez-vous, Madame Carhaix, que votre cuisine nous induit au péché de gourmandise ; pour peu que cela dure, nous allons devenir des ventricoles et des Gamache !» Huysmans, Là-bas, in Huysmans, Oeuvres complètes, t.12, 223 (Crès, 1939) - TGLF