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tuilé n.m. OENOL. "couleur orangée que prend un vin sous l'effet du vieillissement et / ou de l'oxydation" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.adj. : GLLF, 1964, Lar. ; DHR, 20e ; TLF, cit. Nouv. Obs., 1977
1851 - «Il m'a semblé entendre un de ces vieillards [bordelais] qui me disait en se souvenant : "[...] mes vins avaient ordinairement beaucoup de chair et une robe consistante, un bouquet séveux, une huile très grasse et un tuilé d'une nuance admirable."» L. Lurine, in Le Messager de l'Assemblée, 22 avr., 1-2 - J.Hé.