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souk n.m. d'apr. ar. COMM.  Islam- TLF, 1835, J.B. Eyriès ; PR[72], 1876 ; BW5, ND2, fin 19ezoco : TLF, 1636, Ch. de Valois.
*1848 - «Outre sept grandes places [...] qui sont le rendez-vous ordinaire de tous les commerçants, chacune des rues principales de Timimoun est spécialement affectée à telle ou telle corporation de marchands et d'ouvriers : dans l'une sont tous les bouchers ou tous les marchands de beurre, on l'appelle Souk Semen ; dans une autre, qui prend le nom de Souk Serradin, se trouvent tous les cordonniers [...]»E. Daumas, Le Grand désert, 67 (Chaix) - J.S.