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sapinette n.f. BOT. "espèce d'épicéa d'Amérique du Nord" - FEW (11, 215a), GLLF, GR[85], TLF, 1765, Encycl. ; L, ø d.
1757 - «Un détachement est allé mettre le feu à l'abbatis de la R[ivière] de la Chûte ; un autre alla chercher de la pruche et de la sapinette.» A.-J.-H. de Maurès de Malartic, in G. de Maurès de Malartic et P. Gaffarel (éd.), Journal des campagnes au Canada, 115 (Dijon, L. Damidot, 1890) - TLFQ
sapinette n.f. BOISSON "boisson faite avec des bourgeons de conifère" - FEW (11, 215a), GLLF, GR[85], TLF, 1765, Encycl. ; L, ø d.
1756 - «Cette bière ou sapinette se fait avec de la melasse ou lie de cassonnade et de la pruche qui est une espèce de sapin, dont on fait bouillir la branche quand elle est en sève.» M. de Bougainville, in Rapport de l'archiviste de la province de Québec pour 1923-1924, 234 (Imprimeur [du] Roi, 1924) - TLFQ