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fromage (du - le rivage) loc. prov. non conv.  MESURE  PROVERBE - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1643 - «Et ne scavez vous pas qu'on dit, du fromage le rivage, c'est-à-dire peu, parcequ'il est dangereux, et aussi que le fromage est bon qui est donné d'une main avare ?» A. Gantez, L'Entretien des musiciens, 167-8 (Claudin) - P.E.