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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

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planche à pâtisserie loc. nom. f. ÉCON. DOM. "planche sur laquelle on pétrit et étale la pâte" - TLF, cit. Mathiot, 1957 ; GLLF, 1963, Lar. ; GR[85], ø d.
1831 - «Une planche à patisserie & deux batoirs un chelin et dix denier [...].» Montréal, Archives nationales du Québec, Greffe de Thomas Bédouin, n° 4078, 7 avr., 6 - TLFQ
sèche (pâtisserie -) loc. nom. f. PÂTISS. - ø t. lex. réf. ; absent TLF. gâteaux secs : TLF, cit. Zola, 1873 ; DDL 16, 1902, Willy ; GLLF, 1964, Rob. ; GR[85], ø d
1821 - «Dans toutes les soirées priées, les pâtisseries sèches sont les seules qui soient recherchées ; on en varie la forme à l'infini. Les pâtes croquantes aux amandes tiennent le premier rang [...]» Journ. des dames et des modes, n° 71, 25 déc., 560 - P.E.