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portionnette n.f. MESURE - FEW (9, 225a), v.1508 ; G, Hu, Fossetier ; TLF (hapax), cit. Stendhal, 1807.
Au 20e :
1915 - «Ce n'est pas sans raison que les Français nomment 'Esgalopp' une semblable portionnette de veau [...]» Hansi [J.-J. Waltz], Professeur Knatschké, 31 (H. Floury) - F.N.