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plombières n.f. Toponymesur Plombières (Vosges)PÂTISS. - PR[67], ND2, 1838 ; FEW (plombière), 1842, Mozin.
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1818 - «/Chez Tortoni / plombières [...] and ices, called biscuits.» A Tour in France [...] during the Autumn of 1818, I, 81 (1821) - P.W.