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pilaf n.m. d'apr. turc CUIS.  Turquie- TLF, 1833, Mérimée ; FEW (19, 143a), PR[73], BW5, ND3, 1834, Boiste.
• pilaw
 - TLF, 1680, Grelot [d'apr. DDL 14] ; BW5, ND3, 1853, Gautier ; FEW, 1874, Lar.
*1831 - «[...] et nous nous étendîmes gravement sur le plancher, autour d'un vaste pilaw.» R. des deux mondes, I, 3e année, 65 - B.G.
pilaf n.f. d'apr. turc CUIS.  Turquie- TLF, 1833, Mérimée ; BW5, FEW (19, 143a), ND3, PR[73], 1834, Boiste ; GLLF, 1840, Acad.
• pilao
  - ø t. lex. réf. ; absent TLF.pilau : FEW, GLLF, ND3, PR[73], 1654, Du Loir ; pilaw : DDL 9, 1831 ; BW5, ND3, 1853, Gautier ; FEW, 1874.
av. 1799 - «Les macaroni au suguillo, du riz tantôt en pilao, tantôt en cagnon et les olla podrida faisaient parler.» Casanova, Un Vénitien à Paris, 270 (1960) - R.R.
pilaf n.m. d'apr. turc CUIS.  Turquie- TLF, 1833, Mérimée.
• pilaw
 - DDL 9, 1831, R. deux mondes ; BW6, GLLF, ND4, 1853, Th. Gautier ; FEW (19, 143a), 1874, Lar. pilao : DDL 13, av. 1799
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1680 - «Le Pilavv qui est du ris en grain fort peu cuit dans le boüillon de viande, ou bien avec de l'eau & du beurre [...]» G. Grelot, Relation nouv. d'un voy. de Constantinople, 302 (Paris) - R. L. rom., 41, 227.