Police de caractères:

Surligner les objets textuels
Colorer les objets :
 
 
 
 
 
 

Entrez une forme
options d'affichagecatégorie :
peptonisation n.f. BIOCHIM.  "transformation des albuminoïdes en peptone" - TLF, 1882, Hayem (même texte) ; FEW (8, 211a), 1903, Nouv. Lar. illustré.
1882 - «[...] l'estomac est légèrement irrité par l'excès de fer non transformé. On peut supposer [...] qu'un usage trop prolongé du fer apporte une entrave plus ou moins grave à la peptonisation.»G. Hayem, Leçons sur les modifications du sang, 517 - C.H.
*1892 - «L'idée de faciliter la digestion du lait par la peptonisation de substances albuminoïdes qu'il contient n'est pas de date récente.»L. Guinon et L. Romme, trad. : Baginsky, Traité des maladies des enfants, I, 33 - C.H.