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oenanthique adj. OENOL. - TLF (acide -), 1836, Liebig et Pelouze ; ND3, mil. 19e ; L, ø d.
Compl.PR[73] (1860)
*1860 - «En même temps que l'éther oenantique à odeur vineuse (1) se développe [...]. (1) Découvert par MM. Liebig et Pelouze, son nom dérivé de deux mots grecs signifiant vin et fleur, annonce que cet éther entre pour sa part dans le bouquet des vins.» Payen, De l'alimentation publique, La vigne, II, in R. des deux mondes, 15 juill. - A.R.-J.De.
oenanthique adj. OENOL. - TLF, 1836, Liebig et Pelouze ; DDL 9, PR[73], 1860, R. deux mondes ; ND3, mil. 19e ; GLLF, L, 1868.
*1850 - «Ce qu'on nomme le bouquet des vins est dû à un principe huileux ou éthéré, que MM. Liébig [sic] et Pelouze sont parvenus à isoler et qu'ils ont nommé éther oenanthique.» Dorvault, L'Officine, 608 (Labé) - P.E.
*1858 - «[...] relatif à l'arome des vins [...] Chim. éther - (principe éthéré auquel on attribue l'arome des vins) [...]» Peschier, Suppl. au dict. de Mozin, 275 - P.E.