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madère n.m. Toponymepar méton.  sur MadèreOENOL. - TLF (Madère), 1803-04 [d'apr. DDL 5] ; PR[67], 1826 ; FEW (6/I, 18b), 1836 ; L, ø d.
Add.DDL :
*1806 - «Si, parmi les modernes, le Tokai jaunissant, le Porto spiritueux, l'Alicante restaurant, le Madère sec, le doux Lacryma-Christi sont plus rares, et pour cela seul plus prisés que l'Ai pétillant, le Chambertin généreux, ou le Médoc stomachique [...]» Journ. des gourmands, 2e trim., 117 - M.H.
*1825 - «Après le clairet vint le porto, après le porto le madère, auquel nous nous tînmes longtemps.» Brillat-Savarin, Physiologie du goût, 321 (Charpentier) - TLF
madère n.m. Toponymepar méton.  sur MadèreOENOL. Portugal- DDL 4, 1806, Journ. des gourmands ; PR[72], 1826 ; FEW (6/1, 18b), 1836 ; L, ø d.
Add.DDL :
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
*1803-04 - «Les vins qu'ils préfèrent, sont également ou très-âpres ou très-doux, tels que les vins de Porto, la Malvoisie, et le Madère.» J.-L. Ferri de Saint-Constant, Londres et les Anglais, I, 423 (Paris) - M.H.
madère n.m. Toponymepar méton.  sur MadèreOENOL. - DDL 5, 1803-04 [repris in DHR, TLF] ; GLLF, 1826, Brillat-Savarin ; FEW (6/I, 18b), 1836, Acad.
1779 - «Buvez de ce muscat, vous le trouverez bon. / - Monsieur, je vous rends grace. - Eh ! bien de ce Madere, / je le crois naturel ; vous en boirez ? - Non, non.» [Nogaret], Le Fruit de ma quête, I, 46 (A Venise) - P.E.
1795 - «Vente de VINS [...] savoir, le 29, Vins vieux et Liqueurs, premiere qualité, en Volnay, Chambertin [...] Malaga, Madere, Vermouth [...]» Affiches, annonces et avis divers, n° 87, 27 frimaire an IV, 2187 - P.E.
1800 - «VINS, vieux en bouteille, provenant d'une cave particuliere ; prix [...] Malvoisie de Madere, 4 fr. 50 c. Madere sec, Alicante, Rota, 4 fr [...]» Petites affiches de Paris, n° 118, 28 germinal an 8, 1936 - P.E.