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empoter v.tr. CUIS. - FEW, PR[67], BW5, 1690 ; DG, ND1, 17e ; L, TLF, ø d.
• empotter
 
Compl. TLF (mêmes réf., ø texte) :
1651 - «Prenez vos pigeonneaux [...] et les empottez avec un petit brin de fines herbes.» F. de La Varenne,  Cuisinier fr., 4 (Paris) - R.A.