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empotage n.m. CUIS. "bouillon" - L, ø d ; absent TLF.
1735 - «Vous le garnissez de toutes les sortes de légumes qui sont dans votre empotage.» Le Cuisinier moderne, I, 14 et 32 - Rouvier, 329.
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empotage n.m. CUIS. "bouillon" - L, ø d ; absent TLF.
1735 - «Vous le garnissez de toutes les sortes de légumes qui sont dans votre empotage.» Le Cuisinier moderne, I, 14 et 32 - Rouvier, 329.
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