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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
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digestibilité n.f. PHYSIOL. - TLF, 1805, Cuvier ; GLLF, 1845, Besch. ; PR[72], 1846 ; L, ø d.
*1837 - «Chez l'animal, l'odeur conclut directement à la saveur, et la saveur à la digestibilité.»Belfield-Lefèvre, in Dict. de la conversation, XLI, 4b (s.v. olfaction) - C.H.
digestibilité n.f. PHYSIOL. - TLF, 1805, Cuvier ; DDL 8, 1837 ; GLLF, Lex.[75], 1845, Besch. ; PR[77], 1846 ; L, cit. Legoarant ; R, ø d.
*1823 - «Quant aux légumes et aux fruits, ils nourrissent d'autant plus qu'ils sont plus chargés de mucilages. Leur degré de digestibilité est en raison de leur acidité plus ou moins grande, de la quantité d'eau qu'ils contiennent [...]» Marc et Andral, in Courtin, Encycl. mod., I, 519 (Mongie) - P.E.