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dégorgeur n.m. OENOL. - FEW (4, 336a), 1922, Lar. ; TLF, cit. Brunet, 1925 ; Lex.[75], ø d.
1860 - «La production simultanée d'un vin limpide et du gaz qui le rend mousseux serait chose impossible. On résoud le problème [...] grâce à l'adresse extrême des ouvriers dégorgeurs [...]» R. Payen, De l'alimentation publique, La vigne, in R. des deux mondes, 15 juill., 401 - A.R.-J.De.
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Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.
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En vous remerciant,
L'équipe du CNRTL
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