× Annonce

Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

En vous remerciant,

L'équipe du CNRTL
Police de caractères:

Surligner les objets textuels
Colorer les objets :
 
 
 
 
 
 

Entrez une forme
options d'affichagecatégorie :
antisolaire (crème -) loc. nom. f. PARFUM.  "cosmétol." - DDL 10, 1947 ; Lex.[79], GR[85], ø d ; absent TLF.
1941 - «Les crèmes antisolaires ou crèmes brunissantes, destinées à éviter les brûlures par la lumière du soleil, contiennent des tannins et des dérivés de la coumarine ou de naphtols sulfonés.» A. Chaplet, Dict. des produits chimiques commerciaux, 113 (Dunod) - P.E.
blanc crème-cire loc. nom. m. COULEUR - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1903 - «La gamme des marrons [...] tons bamboula (tête de nègre), pain brûlé, truffe, bistre [...] antilope, mousmé, caféier [...] pampas, Epernay [...] blancs craie, meunier et ivoire, crème-cire. Joignez à cela les bleus Orient, source, cristal, glacier ; les roses frésias, Manon, cathléya, mousseuse [...]» La Mode illustrée, 470 - A.Ré.
café crème loc. nom. m. BOISSON - PR[67], TLF, ø d.
Add.DDL
*1898 - «Garçon, un café crème !» G. de Téramond, La Petite Zaza, I, i - B.T.
café crème loc. nom. m. BOISSON - DDL 2, 1898 ; R, GLLF, TLF, Lex.[75], PR[77], ø d.
• café à la crème
 - TLF, ø d.
*1822 - «GRAND-JEAN, essuyant des tasses. Allons, les enfants de la jubilation !... Le café z'a la'crême double, à trois sous la tasse.» Francis, Simonin, Dartois, Les Cris de Paris, 4 (Huet) - P.E.
café crème loc. nom. m. BOISSON - DDL 2, GR[85], 1898 ; TLF, cit. Dabit, 1929 ; GLLF, Lex.[79], ø d.
• café à la crème
 - DDL 21, 1822 ; TLF, cit. Courier, 1825 ; GLLF, 1866, Lar.
Add.DDL :
*1790 - «J'ai été voir M. Martini, avec Mlle La Gironde, Mme Chulaire, et M. La Gironde fils. C'est un Italien, fameux graveur. Nous avons déjeuné chez lui avec du café à la crème.» H.P. Panon Desbassayns, Voy. à Paris pendant la Révolution, 36 (Perrin) - P.E.
*1804 - «Le lendemain, elle a le bonheur tant désiré de voir Voltaire après son café à la crême, le moment, dit-on, où il était le plus aimable [...]» Geoffroy, Cours de littérature dramatique, VI, 301 (Blanchard) - P.E.
*1820 - «Mais un journal de tous les matins était tellement approprié au goût des Français et à la vie de Paris, qu'on ne faisait plus de déjeuner où celui-là ne fût à côté du chocolat ou du café à la crême.» Garat, Mém. historiques sur le XVIIIe siècle, II, 298 (Philippe) - P.E.
café crème loc. nom. m. BOISSON "café additionné de crème ou de lait" - DDL 2, 1898, G. de Téramond [repris in GR] ; TLF, cit. Dabit, 1929.
• café à la crème
  - DDL 30, 1790, Panon Desbassayns ; GR[85], 1822 [d'apr. DDL 21] ; TLF, cit. Courier, 1825 ; GLLF, 1866, Lar.
1781 - «Mademoiselle Césarine aujourd'hui si fière, me faisoit placer à table à côté d'elle, m'invitoit chaque matin à partager avec elle le café à la crème préparé par ses mains [...].» [Mme de Genlis], Théâtre de société, II, 373 (Lambert) - P.E.
crème n.f. COSMÉTOL.  PARFUM. - DG, GLLF, Lex.[75], 1890 ; TLF, cit. Romains, 1932 ; R, PR[77], ø d.
Add.DDL
*1827 - «Quant aux seconds [les cosmétiques majeurs], l'alun calciné, le sel de saturne, l'esprit de nitre, le blanc de bismuth, la céruse, la litharge, le corail et l'étain de glace pulvérisés, le talc de Venise, le mercure, enfin toutes les substances les plus délétères composent leurs crêmes, poudres, pâtes, essences.» Mme Celnart, Man. des dames ou L'Art de la toilette, ch. IV, 45 (Roret) - M.C.E.
*1844 - «Quelques crèmes onctueuses peuvent effacer bien des rides, mais quel pouvoir contrebalancera celui de la mort ?» Le Moniteur de la mode, 30 oct., 162b - M.C.E.
*1854 - «DES PATES ET CREMES POUR EMBELLIR LA PEAU. [...] Crème du Cathay. (Brevet d'invention, pris en 1819 par J.M. FARINA.) [...] Selon son auteur, cette crème cosmétique, des plus agréables, nourrit la peau, donne de la blancheur, et détruit les rides occasionnées par la sécheresse.» Mme Celnart,  Nouv. man. complet du parfumeur , 6e section, par. 1er, 96 et 100 (Roret) - M.C.E.
Compl.FEW (2, 1272a) (1869, Lar.)
*1869 - Lar. GDU, t. V, 226c (s.v. cosmétique) - M.C.E.
crème adj. COULEUR - TLF, cit. Colette, 1900 ; Lex.[75], v. 1900 ; R, PR[77], cit. Chardonne [1934] ; GLLF, 20e.
1882 - «[...] foulard crème.» Zola, Au Bonheur des Dames, ch. I, in Gil Blas, 17 déc., 1, col. 5 - M.C.E.
1895 - «[...] un corps [...] dont on devine [...] l'anatomie délicate sous le paletot crème, sous les tricots, les laines et les combinaisons.» Bourget, Outre-mer, ch. VIII, t. II, 100 (Lemerre) - M.C.E.
crème n.f. COSMÉTOL.  PARFUM. - DDL 16, 1827, Mme Celnart ; DG, GLLF, Lex.[75], 1890 ; TLF, cit. Romains, 1932 ; R, PR[77], ø d.
1818 - «J'avouerai, à ma honte, que je ne saisis pas bien le rapport que le docteur a trouvé entre le blanc et la tendresse. Je soumettrai ce passage à mademoiselle Brossard, ou à l'importateur de la crême géorgienne. [...] En attendant ces heureux jours, ou plutôt ces heureuses nuits de beauté universelle, la Crême géorgienne produit dans cette capitale des prodiges moins apparents sans doute, mais qui n'en inspirent pas moins à nos dames une vive reconnaissance pour celui qui a découvert le secret précieux par lequel les belles de l'Asie ajoutent les effets de l'art aux dons de la nature. Ce spécifique précieux, qui est en effet la crême des cosmétiques, efface les rides, les boutons, rappelle la fraîcheur, l'éclat, les couleurs naturelles [...]» Petite chronique de Paris, année 1818 , 178 et 254-5 (Eymery) - P.E.
1818 - «Nous avons encore du lait, c'est chez madame Fourdin, successeur de Mme Raymond, qu'on peut s'en procurer. Nous avons mieux, c'est de la crème pour embellir la peau. Nous devons cette découverte à un chimiste anglais.» Journ. des débats, in Ch. Simond, Paris de 1800 à 1900, I, 404 (Plon) - P.E.
crème n.f. BOISSON  "liqueur" - FEW (19, 129a), GLLF, 1874, Lar. ; L, R, TLF, ø d.
1852 - «CREME, s.f. [...] Liqueur extraite d'un fruit. Crème de moka.» La Châtre, Dict.
crème n.f. COSMÉTOL.  PARFUM. "produit de toilette utilisé pour les soins de la peau" - DDL 20, 1818, Petite chronique de Paris [repris in DHR] ; FEW (2, 1272a), 1869, Lar. ; GLLF, 1890, Dict. gén. ; TLF, cit. Romains, 1932.
• pommade en / à la crême
  loc. nom. f. - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1784 - «Pommade en crême, ou Pommade pour le teint. [A base de cire blanche, blanc de baleine, huile d'amandes douces.] [...] elle est légere & semblable à de la crême, c'est ce qui l'a fait nommer pommade à la crême. Cette pommade est un excellent cosmétique ; elle est très-bonne pour nourrir la peau, pour l'adoucir, & faire dissiper les rides causées par la sécheresse.» M. Buc'hoz, Toilette et laboratoire de Flore, 104-5 (chez l'auteur) - M.C.E.
crème n.f. PHARM. "sorte de pommade" - GR[85], ø d ; absent TLF.1818, in DHR, concerne la cosmétol.
1855 - «Sous le nom de crême ustiocure, M. Debourge de Rollot a proposé la modification suivante du liniment calcaire : Mettez dans un vase une partie de chlorure de chaux bien sec avec trois parties d'eau, agitez à plusieurs reprises, laissez reposer, décantez ou filtrez. La liqueur obtenue, mélangée avec poids égal d'huile blanche, constitue la nouvelle préparation que l'auteur recommande dans les brûlures.» F. Dorvault, L'Officine, 365b (4e éd., Labé)aussi dans la 11e éd., Asselin et Houzeau, 1886, 628a, mais avec la graphie crème - M.C.E.
1910 - «CRÈME DE LAININE très efficace contre les Gerçures des Seins, des Mains, etc.» A. Derneville, Prix courant général illustré, Liste des produits pharmaceutiques Vigier, 3 (Bruxelles, chez l'auteur) - M.C.E.
1922 - «[La vaseline] Sert comme excipient de pommades, forme la base de la crème simple employée en dermatologie.» Formulaire Astier, 351 (2e éd., Vigot) - M.C.E.
1933 - «Préparation à la citronnelle contre les MOUSTIQUES. [...] Cette crème, contrairement à l'huile de citronnelle pure, n'est pas irritante pour la peau.» L. Vandenbussche, Pro pharmacia, 56 (Menin, chez l'auteur) - M.C.E.
1937 - «Les crèmes dermiques sont des pommades de consistance molle, contenant une quantité notable d'eau ou d'huile [...].» Codex, II, 246 (6e éd., Rennes, Oberthur) - M.C.E.
crème (blanc -) loc. adj. COULEUR - TLF, ø d.
1880 - «De charmantes matinées se font presque aussi élégantes que les toilettes de bal, en satin et peluche rose ou bleue, ou blanc-crème, avec garniture de dentelles bises.» Journ. des dames et des demoiselles, 1er numéro de déc., 28c (Bruxelles) - M.C.E.
1883 - «[...] des étoiles faites d'ombrelles [...], dont les teintes claires, bleu pâle, blanc crème, rose tendre, brûlaient avec une douceur de veilleuse [...]» Zola, Au Bonheur des Dames, ch. IX, in Gil Blas, 25 janv., 3, col. 3 - M.C.E.
crème catalysante loc. nom. f. COSMÉTOL.  PARFUM. - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1950 - «La crème catalysante Ridex [...]» Le Chasseur fr., avr. - Galliot, 142.
crème de beauté loc. nom. f. COSMÉTOL.  PARFUM. - R, GLLF, Lex.[75], TLF, PR[77], ø d.crème : DG, GLLF, Lex.[75], 1890 ; TLF, cit. Romains, 1932 ; R, PR[77], ø d.
1830 - «[...] le Lait virginal, la Crème de beauté, l'Eau de Ninon, le Trésor de la bouche, la Pommade des Sultanes, le Fard d'Aspasie, etc., [...] vous effaceront les rides du visage, rendront votre teint fleuri comme dans cette adolescence si regrettée, vous donneront des cheveux abondans et de la couleur qui vous sera agréable, des lèvres de roses, un cou de Niobé, des chairs fermes, etc. [...] Mais, cruel retour ! ces mystérieux moyens, loin de procurer le moindre avantage durable, sont suivis de désordres pis que ceux auxquels on voulait remédier [...]» F.V. Mérat et A.J. De Lens, Dict. univ. de matière médicale et de thérapeutique gén., t. II, 445-6 (s.v. cosmétique) (Baillière, Méquignon-Marvis) - M.C.E.
crème de céleri loc. nom. f. BOISSON  "liqueur" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1823 - «Le jeudi 12 juin 1823 [...] Me Galli, commissaire-priseur, procédera à la vente des liqueurs dépendant de la faillite dudit sieur Saval-Toutain ; consistant comme suit : Rhum, kirchevaser, cassis, ratafia, menthe, genièvre, absinthe, huile de Vénus, noyau, vespétro, parfait-amour, anisette de Bordeaux, idem rouge, crème Moka, idem de céleri, cuirasseau [sic], crème de violette, etc.» La Nacelle, numéro 188, 10 juin, 4 - P.E.
crème de moka loc. nom. f. BOISSON  "liqueur" - TLF, 1852, La Châtre ; FEW (19, 129a), GLLF, 1874, Lar. ; L, R, ø d.
• crème moka
 
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1823 - «Le jeudi 12 juin 1823 [...] Me Galli, commissaire-priseur, procédera à la vente des liqueurs dépendant de la faillite dudit sieur Saval-Toutain ; consistant comme suit : Rhum, kirchevaser, cassis, ratafia, menthe, genièvre, absinthe, huile de Vénus, noyau, vespétro, parfait-amour, anisette de Bordeaux, idem rouge, crème Moka, idem de céleri, cuirasseau [sic], crème de violette, etc.» La Nacelle, numéro 188, 10 juin, 4 - P.E.
crème de moka loc. nom. f. BOISSON  "liqueur" - FEW (19, 129a), GLLF, 1874, Lar. ; L, R, ø d.
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1852 - «CREME, s.f. [...] Liqueur extraite d'un fruit. Crème de moka.» La Châtre, Dict.
crème de violette loc. nom. f. BOISSON  "liqueur" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1823 - «Le jeudi 12 juin 1823 [...] Me Galli, commissaire-priseur, procédera à la vente des liqueurs dépendant de la faillite dudit sieur Saval-Toutain ; consistant comme suit : Rhum, kirchevaser, cassis, ratafia, menthe, genièvre, absinthe, huile de Vénus, noyau, vespétro, parfait-amour, anisette de Bordeaux, idem rouge, crème Moka, idem de céleri, cuirasseau [sic], crème de violette, etc.» La Nacelle, numéro 188, 10 juin, 4 - P.E.
crème des Barbades loc. nom. f. BOISSON  "liqueur" - L, ø d ; TLF, cit. Richepin, 1898.
1760 - «Sur les autres, je lus, sève concrete de vin du Rhin, sève du Champagne, du Bourgogne, de Scuba d'Irlande, d'huile de Vénus, de crème des Barbades, etc.» [Tiphaigne de la Roche], Giphantie, II, 5 (A Babylone) - P.E.
1842 - «BARBADE. s.f. (géogr.) [...] Eau ou crême des Barbades, Nom d'une liqueur spiritueuse que l'on distillait à la Barbade et dans les îles voisines.» Complément Acad.
crème double loc. nom. f. FROMAGE "crème riche en matière grasse" - GR[85], ø d ; absent TLF.
1807 - «[...] très-supérieur en tous points au Lait de Paris, il [un lait en conserve] a presque la consistance de ce que l'on y vend sous le nom de crême double.» Almanach des gourmands, 5, 293 - P.R.
crème plombière  loc. nom. f. PÂTISS. - FEW, 1842, Mozinplombières : TLF, 1818 ; ND1, PR[67], 1838.
1815 - «crème glacée à la Plombière [...]» Pâtissier royal parisien, II, 83 - F.R.-R.S.
1822 - Maître d'hôtel fr., I, 284 - F.R.-R.S.
crème à la glace loc. nom. f. rég.  Canada PÂTISS. "crème glacée, glace" - TLF, cit. Morand, 1930 ; DA[82], 1969, Bélisle.
1837 - «[...] où il aura un approvisionnement constant de confitures de toute espèce, et fournira des gelées, crême à la glace [sic] et pâtisseries des meilleurs sortes [...].» La Gazette de Québec, 2 mai, 2 (Québec) - TLFQ
renversée (crème -) loc. nom. f. CUIS. "dessert" - FEW (4, 792b), GLLF, DHR, 1855, Audot ; TLF, cit. Martin du Gard, 1909.
1808 - «Les deux gelées d'oranges de Malte et de marasquin, la crême brûlée, renversée, et le blanc-manger [...] achèvent de compléter cet entremets d'une façon très-distinguée.» Grimod de la Reynière, Man. des amphitryons, 178 (Métailié) - P.E.
tarte à la crème loc. nom. m. EXPRESS.  "fig. : formule vide de sens" - TLF, cit. L. Daudet, 1916.n.f. : TLF, cit. Clemenceau, 1899 ; GLLF, 1876, Lar. ; PR[77], cit. Bazin ; R, Lex.[75], ø d.
1901 - «[...] réglementés, nous allons tout autant de travers, mais enfin nous avons un règlement ! Le règlement, c'est le ' tarte à la crème', le mot qui résout tout, le fin du fin du civilisé. Et puis le procédé, pour qui nous gouverne, est si commode !» R. mensuelle Touring-Club de France, sept., 398a - G.S.