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sucre cristallisé loc. nom. m. SUCR. - DG, ø d ; GLLF, 1929, Lar. ; R, TLF, Lex.[75], PR[77], ø d.
1765 - «[...] cette mélasse est incomparablement plus soluble que le sucre crystallisé.» Encycl., XV, 613a - P.E.
1808 - «[...] ainsi que de la canne, on en [du raisin] obtient du sucre cristallisable ; en sorte que dans les contrées vinicoles de l'Europe, l'économie jouira de ce double produit, le sirop et le sucre cristallisé [...]» A.-A. Cadet de Vaux, Mém. sur la matière sucrée de la pomme, 10 (Colas) - P.E.
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