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chipolata n.f. d'apr. ital. CUIS. - TLF, 1866, Lar. ; FEW (2/I, 593b), 1867, Lar.
• chipola - absent TLF.
Add.DDL :
*1808 - «Petites saucisses dites chipola.»Man. des amphitryons, 219 - Rouvier, 341.
chipolata n.f. d'apr. ital. CUIS. "petite saucisse" - GLLF, TLF, DHR, 1866, Lar. ; FEW (2, 593b), 1867, Lar.
• chipola - DDL 6, 1808, Grimod de la Reynière ; absent TLF.
1806 - «[...] un énorme dindon [...] bien bourré de truffes de Périgord, de saucisses Chipola [...].» Almanach des gourmands, 4, 3 - P.R.
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