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chester-cake n.m. d'apr. angl. CUIS. - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1902 - «Gracieux comme une femme aimante, il bâcle ses courses en une demi-heure pour me retrouver dans la voiture - un coupé de remise un peu fatigué, mais bien suspendu - et me conduire chez Pépette boire du thé, manger des chester-cakes, des sandwiches mixtes à la laitue et au hareng...» Colette, Claudine en ménage, in Colette, Oeuvres, vol. 1, 342 (Flammarion, 1960) - M.C.