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noir des Carmes (cantaloup -), noir-des-Carmes (cantaloup -) loc. nom. m. HORTIC. - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1873 - «Le cantaloup noir des Carmes, à fruit rond, vert noirâtre, non galeux, à côtes bien prononcées, mais peu relevées, à chair rouge, vineuse, fondante, de très-bonne qualité, très-hâtif et venant fort bien sous châssis [...]» Lar. GDU , (s.v. melon, encycl.) - M.C.E.