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calorie n.f. MÉTROL.  PHYS. - Lex.[79], v.1800 (?) ; DSVS[82], 1835 ; FEW (2, 102b), TLF, 1845, Besch. ; GLLF, déb. 19e ; L, DG (néol.), ø d.
Compl.GR (entre 1819 et 1824, Clément)
1824 - «Une calorie = la chaleur de 1 (T.C.) x 1 Kme d'eau, Un Kme de glace fondue = 75 Calories [...] L'unité de masse qu'on emploie pour considérer les quantités de chaleur est un kilogramme d'eau. Ce qu'on appelle grande Calorie est la quantité de chaleur nécessaire pour fondre un Kme de glace ; elle équivaut donc à 75 . La petite Calorie est la quantité de chaleur qu'il faut pour élever d'un degré la température d'un kilogramme d'eau.» N. Clément, leçon du 23 déc., reproduite, in Chimie industrielle professée par M. Clément, Journ. des cours, 1824-1830, 67 - Documents pour l'histoire du vocabulaire scientifique, 1981, numéro 2, 104.
*1825 - «M. Clément a imaginé une unité de chaleur qu'il appelle calorie. Une calorie est la quantité de chaleur nécessaire pour élever d'un degré centigrade un kilogramme d'eau.» Anon., in Le Producteur, t.1, 583 - Documents pour l'histoire du vocabulaire scientifique, 1981, numéro 2, 105.
*1829 - P.L. Coste, in Annales des mines, 2e série, t.6, 290-6 - Documents pour l'histoire du vocabulaire scientifique, 1981, numéro 2, 106.
calorie (grande -) loc. nom. f. MÉTROL.  PHYS. - TLF, 1960, Charles ; GLLF, GR[85], ø d.
1824 - «Une calorie = la chaleur de 1 (T.C.) x 1 Kme d'eau, Un Kme de glace fondue = 75 Calories [...] L'unité de masse qu'on emploie pour considérer les quantités de chaleur est un kilogramme d'eau. Ce qu'on appelle grande Calorie est la quantité de chaleur nécessaire pour fondre un Kme de glace ; elle équivaut donc à 75 . La petite Calorie est la quantité de chaleur qu'il faut pour élever d'un degré la température d'un kilogramme d'eau.» N. Clément, leçon du 23 déc., reproduite, in Chimie industrielle professée par M. Clément, Journ. des cours, 1824-1830, 67 - Documents pour l'histoire du vocabulaire scientifique, 1981, numéro 2, 104.
calorie (petite -) loc. nom. f. MÉTROL.  PHYS. - TLF, 1962, Grand ; GLLF, ø d.
1824 - «Une calorie = la chaleur de 1 (T.C.) x 1 Kme d'eau, Un Kme de glace fondue = 75 Calories [...] L'unité de masse qu'on emploie pour considérer les quantités de chaleur est un kilogramme d'eau. Ce qu'on appelle grande Calorie est la quantité de chaleur nécessaire pour fondre un Kme de glace ; elle équivaut donc à 75 . La petite Calorie est la quantité de chaleur qu'il faut pour élever d'un degré la température d'un kilogramme d'eau.» N. Clément, leçon du 23 déc., reproduite, in Chimie industrielle professée par M. Clément, Journ. des cours, 1824-1830, 67 - Documents pour l'histoire du vocabulaire scientifique, 1981, numéro 2, 104.