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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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crème de céleri loc. nom. f. BOISSON  "liqueur" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1823 - «Le jeudi 12 juin 1823 [...] Me Galli, commissaire-priseur, procédera à la vente des liqueurs dépendant de la faillite dudit sieur Saval-Toutain ; consistant comme suit : Rhum, kirchevaser, cassis, ratafia, menthe, genièvre, absinthe, huile de Vénus, noyau, vespétro, parfait-amour, anisette de Bordeaux, idem rouge, crème Moka, idem de céleri, cuirasseau [sic], crème de violette, etc.» La Nacelle, numéro 188, 10 juin, 4 - P.E.