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bouillon n.m. non conv.  COMM.  "perte d'argent" - ø t. lex. réf.boire un bouillon : DDL 18, 1808, D'Hautel ; Mat.I, 1819, Boiste ; TLF, DELF, 1827, Delécluze ; L, DG, FEW (1, 623b), R, GLLF, Lex.[75], PR[77], ø d ; "ouvrage invendu" : Mat.I, GLLF, Lex.[75], ND4, PR[77], 1839, Balzac ; TLF, 1843, Balzac ; FEW (1, 620b), 1899, Lar. ; R, ø d
1826 - «[...] sa Mort de Socrate fut un prompt trépas littéraire, et un véritable bouillon pour son libraire qui, en d'autres termes, a fait là une fausse spéculation.» Dict. des gens de lettres vivants, 162 (Chez les marchands de nouveautés) - P.E.
bouillon (aller prendre un -) loc. verb. non conv. ACTION "se jeter à l'eau" - ø t. lex. réf. ; absent TLF prendre un bouillon "avaler de l'eau en nageant" : TLF, DELF, GR[85], ø d
1790 - «Mille tonnerre de dieu ! si le pere Duchesne croyoit qu'on pût le soupçonner de dire un mensonge pour servir quelqu'un ou pour lui nuire, on le verroit bientôt aller prendre un bouillon auprès de la Samaritaine. Je n'imiterai pas les R..., les D..., et un tas d'autres bougres qui sont sans cesse à baiser le cul des grands pour quelques louis qu'on leur fout dans la patte [...]» Journ. du père Duchesne, Prospectus, 1-2 - P.E.
bouillon (boire un -) loc. verb. non conv.  COMM.  "perdre de l'argent dans une affaire" - Mat.I, 1819, Boiste ; TLF, 1827, Delécluze ; L, DG, R, GLLF, Lex.[75], PR[77], ø d.
Add.DDL :
*1808 - «Il a bu un fameux bouillon. Manière burlesque de dire qu'un marchand a essuyé une perte considérable [...]» D'Hautel, Dict. du bas-langage (Paris) - R.A.
bouillon (boire un -) loc. verb. non conv. COMM. "perdre de l'argent dans une affaire" - DDL 18, 1808, D'Hautel [repris in GR[85], DArg.] ; TLF, DEL, 1827, Delécluze ; BEI, 1867 ; L, FEW (1, 623b), GLLF, ø d.
1794 - «[...] voilà de l'esprit et des journaux, on court on vole on achète, mais ils sont toujours badauts, avant comme après leur emplette. Quand les marchands d'esprit n'ont pas vendu le soir, l'esprit qu'ils ont acheté le matin, ils se disent les uns aux autres, mon ami, je bois un bouillon.» L.A. Pitou, Tableau de Paris, en vaudeville, n° 10, 77 - P.E.
bouillon d'andouille loc. nom. m. non conv.  VALEUR  "fig. : eau de boudin" - ø t. lex. réf.s'en aller en brouet d'andouille : FEW (4, 653a), Hu, Béroalde de Verville ; L, DG, R, TLF, ø d
1791 - «[...] ce beau projet, quand il s'exécuteroit, ne seroit encore que du bouillon d'andouille.» [Robin], Je suis le véritable Père Duchêne, moi, foutre, La Visite du Père Duchêne, 6 - P.E.
bouillon d'onze heures loc. nom. m. non conv.  CRIMES  "breuvage empoisonné" - FEW (4, 468a), DELF, 1808, D'Hautel ; L, DG, R, GLLF, TLF, Lex.[75], PR[77], ø d.
1791 - «[...] ils auraient pu lui donner un bouillon d'onze heures pour partir à midi dans l'autre monde.» Jean Bart, numéro 130, 4 - P.E.
court-bouillon n.m. plais.  WW"fig." - Mat.I, GLLF, TLF, BW6, Lex.[75], ND4, PR[77], 1651, La Varenne ; FEW (1, 622a), 1680, Rich. ; DG, 1694, Acad. ; R, 17e ; L, cit. Volt.
1622 - «Le lieu où ie vous veux apprester et faire cuire ce Court-bouillon, ce sont vos villes propres qui seruiront d'ingrediens à vous mesmes pour finir vos iours, la Rochelle me fournira de vinaigre, Montauban de verjeus, Montpellier de poyure, Castres de cloux de girofle Nismes d'espice, et Sedan de tous les autres ingrediens necessaires à ce Court-Bouillon [...] C'est à toy BOVILLON, qui iusques icy à si bien fait la chattemite [...] à qui le premier ie veux bailler à humer ce cour-Bouillon, iusques icy ie n'ay fait que la Sausse, les Raistres me seruiront de poisson [...]» Le Court-bouillon des rebelles, accommodé à la sausse des reistres d'Allemagne , 8 et 9 (s.l.) - P.E.
court-bouillon n.m. CUIS.  "bouillon aromatisé pour cuire du poisson et certaines viandes" - Mat.I, GLLF, TLF, BW6, Lex.[75], ND4, PR[77], 1651, La Varenne ; FEW (1, 622a), 1680, Rich. ; DG, 1694, Acad. ; R, 17e ; L, cit. Volt.
Add.DDL :
*1640 - «[...] vn Court boüillon .i. sorte de saulse de carpe.» A. Oudin, Curiositez fr., 132 (Slatkine) - P.E.
*1649 - «[...] au milieu, Il fut posé vn monstre Amphibre [sic : amphibie] au courtbouillon, nommé hypogriphe enharnaché de beatilles d'Edits, de traitez [...]» Le Festin burlesque du fourbe, 3 (Musnier) - P.E.
court-bouillon n.m. CUIS.  "bouillon aromatisé pour cuire du poisson et certaines viandes" - DDL 21, 1622 [repris in GR] et 1640, Oudin ; GLLF, TLF, 1651, La Varenne ; FEW (1, 622a), 1680, Rich.
1604 - «[...] puis mettez avec le gigot court bouillon et un peu de fleur de muscade, et du vin blanc, et le laisser bien esteuver [...].» Maistre Lancelot de Casteau, Ouverture de cuisine, 112 (Liège) - R.L. rom., 58, 350.
1619 - «[...] disné... d'une alose au court bouillon, [...] en treuve le goust bon.» J. Héroard, Journ., 2, 2620 (Fayard) - P.R.
gober le bouillon loc. verb. non conv. PROPRIÉTÉS ET ÉTATS  MÉTÉOROL. "être trempé par la pluie" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1883 - «Toutes deux causèrent de la partie de Rambouillet. Elles ne souhaitaient pas de la pluie aux autres, parce qu'elles auraient aussi gobé le bouillon ; mais, s'il pouvait crever un nuage là-bas, sans que les éclaboussures en vinssent jusqu'à Joinville, ce serait drôle tout de même.» Zola, Au Bonheur des Dames, ch. 5, 170 (Charpentier) - R.R.