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Chers usagers du portail lexical du CNRTL,

Après vingt ans de bons et loyaux services, la version actuelle du portail sera prochainement remplacée par une nouvelle version au 1er juillet 2026. Cette nouvelle version apporte une refonte complète de l'interface adaptée à tous les supports (ordinateurs, tablettes, smartphones) et inclut également de nouvelles ressources.

Vous pouvez d'ores et déjà vous familiariser avec la nouvelle version ici : Portail lexical

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botulisme n.m. MÉD. - PR[72], BW5, GLLF, TLF, 1922, Lar. ; ND2, 1960, Lar.
1879 - «En présence de ce terrible accident, de nombreuses opinions furent mises en avant : les uns pensaient au cuivre, les autres à l'arsenic, [...] d'autres enfin remirent sur le tapis le fameux botulisme, le miraculeux et insaisissable poison des saucisses avariées.»Journ. de méd. et de chir. pratiques, L, 265 - C.H.
1898 - «BOTULISME s.m. (de botulus, charcuterie). Ensemble d'accidents observés parfois après l'ingestion de certains aliments, en particulier de conserves altérées.»E. LittréDict. de méd., 1746b (18e éd.) - C.H.