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arrête-boeuf n.m. BOT. - GLLF, BW6, Lex.[75], ND4, PR[77], 1542, Du Pinet ; TLF (arreste-boeuf), 1545, Gueroult ; L, DG, FEW (1, 146a), R, ø d.
• restebos
 - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
fin 13e - Ms d'Oxford, Digby 86, in Tovar, 351 - Et. Phil. rom. Hist. litt., 1980, 5.
arrête-boeuf n.m. BOT. - GLLF, BW6, Lex.[75], ND4, PR[77], 1542, Du Pinet ; TLF (arreste-boeuf), 1545, Gueroult ; L, DG, FEW (1, 146a), R, ø d.
• restebeof
 - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
v. 1465 - J.L.G. Mowat, Alphita, 25 - Et. Phil. rom. Hist. litt., 1980, 5.
arrête-boeuf n.m. BOT. - GLLF, BW6, Lex.[75], ND4, PR[77], 1542, Du Pinet ; TLF (arreste-boeuf), 1545, Gueroult ; L, DG, FEW (1, 146a), R, ø d.
• arrestebeuf
 - Gc, Hu, Joubert [arestebeuf] ; Mat., 1545, Gueroult ; DG, 1553, Du Pinet ; L, Gc, Hu, O. de Serres.
1539 - L. Duchesne, In Ruellium de Stirpibus epitome, a vij verso (Parisiis) - Et. Phil. rom. Hist. litt., 1980, 5.
bateau adj. COUTURE - R et PR[77] (encolure -, décolleté -), GLLF (décolleté -), TLF (encolure -), ø d.
1924 - «Corsage à encolure bateau [...]» Le Petit écho de la mode, 10 févr., 16 - M.C.E.
1925 - «[...] les décolletés bateau sont déjà du passé.» Psyché, nov., 26 (Bruxelles) - M.C.E.
1926 - «Z8321. ROBE en crêpe marocain, décolleté bateau.» Le Petit écho de la mode, 7 févr., 7 - M.C.E.
1926 - «[...] l'encolure - bateau nous paraît à l'heure actuelle aussi démodée que la 'tournure' ou que le chapeau perché.» Femina, avr., 4 - M.C.E.
1929 - «décolleté en pointe sur les épaules, dit 'bateau' [...]» Lar. 20e , (s.v. décolleter) - M.C.E.
bateau de sauvetage loc. nom. m. MAR. - FEW (15/I, 80a), 1831 ; TLF, 1834, Boiste ; L, GLLF, 1863 ; GR[85], ø d.
• bateau-sauveur
  - ø t. lex. réf. ; absent TLF. bateau sauveteur : FEW (11, 129a), 1836, Acad., Suppl.
1835 - «[...] ce fut à cette époque [...] que des prix furent proposés pour la construction d'un bateau-sauveur destiné à résister à toute tempête [...]» Le Magasin pittoresque, vol. 3, 220 - A.Ré.
bateau des neiges loc. nom. m. TOURISME  TRANSP. - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1937 - «Il y aura même cet hiver, au départ de New-York, non seulement des snow-trains, mais un snow-boat, un 'bateau des neiges', qui sera réservé aux skieurs uniquement et qui transportera des quantités d'Américains, destination Le Havre-Paris-Saint-Moritz.» La R. du ski, n° 1, janv., 10 - C.T.
Cf. snow-boat
bateau-hôpital n.m. MAR.  MÉD. - R, PR[77], ø d ; absent TLF.navire-hôpital : GLLF, 20e ; R, PR[77], ø d
1905 - «Les Japonais [...] se sont organisés pour transporter au Japon sinon tous les malades et blessés du moins la plupart d'entre eux, au moyen de bateaux-hôpitaux frétés soit par le service de santé, soit par la Croix-Rouge japonaise.» Lectures pour tous, juill., 864 - M.K.
bateau-maison n.m. HABITAT  "bateau aménagé en habitation" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
• maison-bateau
 - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1933 - «Des ponts de chemins de fer, des bungalows de bois, des maisons-bateaux, des tentes de boys-scouts, des roulottes automobiles se sont plantés aux environs [...]» P. Morand, Londres, II, 137 - R.R.
bateau-maison n.m. HABITAT  "bateau aménagé en habitation" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1934 - J.E. Mansion, Harrap's standard French and English dictionary, t. 1 - R.R.
bateau-pilote n.m. MAR. "petit bateau qui transporte les pilotes à bord des gros navires qui les demandent" - TLF, cit. Hugo, 1866 ; GR[85], 1866 ; FEW (8, 147b), 1868 ; GLLF, 19e.
1833 - «[...] quelques heures après, le bateau pilote du port n'a-t-il pas sombré, et deux marins ne se sont-ils pas noyés ?» A. Jal, in Paris, ou le Livre des Cent-et-un, XIII, 400 (Ladvocat, 1831-33) - P.E.
bateau-wagon n.m. MAR. - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1838 - «Les procédés et les avantages offerts par la Compagnie Générale de Navigation [...] consistent à former des convois de bateaux-wagons, amarrés les uns à la suite des autres, et traînés par un ou plusieurs bateaux à vapeur. On voit que c'est le système des locomotives appliqué à la marine [...]» A. Colin, in R. des deux mondes, 15 janv., 246 - P.E.
bateau-école n.m. ENSEIGN.  MAR. - TLF, 1968, Hist. écon. ; PR[77], ø d.
1933 - «Nous passons maintenant en vue d'un bateau-école noir et blanc comme la rose des vents, aux anciens sabords, aux vieux cordages d'étoupe, pareils à des cheveux fous.» P. Morand, Londres, IV, 316 - R.R.
1934 - J.E. Mansion, Harrap's standard French and English dictionary, t. 1 - R.R.
boeuf adj.  non conv.  VALEUR  "considérable" - TLF, 1918, Proust ; GLLF, PR[73], ø d.
1867 - «Dans l'argot des faubourgs, Boeuf s'emploie adjectivement et signifie alors colossal, imprévu, extraordinaire : Avoir un toupet boeuf, avoir beaucoup d'aplomb.» Lar. GDU
boeuf n.m. arg.  ARG. JOUEURS  JEUX HASARD  "dé" - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1585 - «En iargon les ioueurs appellent les dez des boeufs, et les cartes des moutons.» J. Perrache, Le Triomphe du berlan, 18 recto (Guillemot) - P.E.
boeuf (n'y voir que du -) loc. verb. non conv. ÉVÉN. - ø t. lex. réf. ; absent TLF
1793 - «Quel coup de chien on nous préparoit, et nous n'y voyons que du boeuf !» Hébert, Le Père Duchesne, n° 282, 2 (EDHIS) - P.E.
1794 - «Soyons donc plus que jamais sur le qui vive, et quand nous sommes partout victorieux par la force des armes, prenons garde que nous ne soyons vaincus par l'intrigue. Souvent, foutre, nous n'y voyons que du boeuf.» Hébert,  Le Père Duchesne, n° 305, 2 - P.E.
boeuf (à tuer un -) loc. adj. non conv. ACT. OBJET "[d'un coup] très violent" - DEL, cit. E. Dabit, 1929 ; absent TLF.
1750 - «Souvent il s'amusait chez moi à faire assaut [à l'escrime] contre Monsieur de Gr*** M*** qui lui détachait, du plus grand sang-froid du monde, des bottes à tuer un boeuf [...].» L.-Ch. Fougeret de Monbron, Margot la ravaudeuse, 725 (Laffont, Coll. Bouquins) - P.R.
boeuf gras loc. nom. m. US ET COUT. "boeuf décoré et promené à l'occasion du Carnaval" - TLF, cit. Jouy, 1812 ; FEW (2, 1277b), 1835, Acad. ; GLLF, DEL, DHR, ø d.
1616 - «Les bouchers d'Amboise luy viennent presenter ung boeuf gras, deu au seigneur par eux touts a pareil jour.» J. Héroard, Journ., 2, 2349 (Fayard) - P.R.
café-bateau n.m. HÔTELL. - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1880 - «Ce café-bateau, couvert seulement d'un toit, n'ayant aucune cloison qui le séparât du dehors [...]» Maupassant, Contes et nouv., La Femme de Paul, I, 1227 (A. Michel) - TLF
enlever : enlevez le boeuf ! loc. phrast. non conv. PHRASÉOL. "pour inviter une personne à prendre ce qui lui revient et à partir ou pour indiquer que la situation est mûre" - TLF, GR[85], DEL, ø d.
1886 - «- Quand j'vous disais, fit le sous-off. Sur ce, vous y êtes. Il ne vous manque rien ? Vous avez votre pain ? votre couverte ? C'est parfait. Enl'vez le boeuf !» Courteline, Les Gaîtés de l'escadron, in Courteline, Théâtre..., 789 (Laffont, Coll. Bouquins) - P.R.
enlever : enlevez le boeuf ! loc. phrast. non conv. PHRASÉOL. "pour inviter une personne à prendre ce qui lui revient et à partir ou pour indiquer que la situation est mûre" - TLF, GR[85], DEL, ø d.
Var. développée :
1911 - «- On vous la donne à l'oeil !... C'est un sacrifice que fait la maison Linette, à titre de réclame, sur la place de Paris... [...] Enlevez le boeuf ; c'est pas de la vache !...» N. Casanova, Le Journ. à Nénesse, 48 (Ollendorff) - P.R.
foie-de-boeuf loc. nom. m. MYCOL.  "champignon" - PR[73], fin 19e ; GLLF, 1901 ; FEW (3, 491a), Lar. T. ; TLF, cit. Bazin, 1951.
*1817 - «Nom vulgaire du BOLET HEPATIQUE ou LANGUE DE BOEUF [...]» Nouv. dict. d'hist. nat. (Deterville)
*1824 - Bory de Saint-Vincent, Dict. classique d'hist. nat. (Paris) - G.D.
foie-de-boeuf n.m. MYCOL.  "champignon" - DDL 9, 1817 ; PR[73], fin 19e ; GLLF, 1901, Lar. ; FEW (3, 491a), Lar. T ; TLF (foies de boeuf), cit. H. Bazin, 1951.
Add.DDL
*1816 - «Parmi les Fistulines ou Bolets à tubes libres, on ne compte qu'une espèce, le Boletus hepaticus, qui est comestible [...] On la connaît en France sous les noms de Foie-de-boeuf, Langue-de-boeuf, Glue de Chêne [...]» A.P. de Candolle, Essai sur les propriétés médicales des plantes, 332 (Crochard) - P.E.
foie-de-boeuf n.m. MYCOL.  "champignon" - DDL 12, 1816 ; R, PR[77], fin 19e ; GLLF, Lex.[75], 1901, Lar. ; FEW (3, 491a), 1907, Lar. T. ; absent TLF.
1790 - J.-J. Paulet, Traité des champignons, I, 528a (Paris) - R. L. rom., 42, 450.
fond de bateau loc. nom. m. GÉOL. - GR[85], ø d ; absent TLF.
1908 - «Ces siphons peuvent avoir une origine tectonique, quand ils sont dus à des plissements locaux de couches ou à de longues inflexions de strates en fond de bateau ; dans ces cas, l'eau, suivant le pendage général, remonte forcément par un vase communicant [...]» E.-A. Martel, L'Evolution souterraine, 72 (Flammarion) - C.T.
garde-boeuf n.m. ORNITH. - FEW (17, 520a), GLLF, 1845, Besch. ; TLF (héron -), cit. Michelet, 1856 ; PR[72], 1866 ; L, ø d.
Add.DDL
*1817 - «Nom que les Européens établis en Egypte donnent à un oiseau qu'on soupçonne être le HERON GARZETTE.»Nouv. dict. d'hist. nat. (Deterville) - M.L.
1828 - Laveaux, Dict.aussi dans : Boiste, 1829, Suppl. ; Landais, 1836 ; Complément Acad., 1842.
garde-boeuf n.m. ORNITH. - DDL 6, 1817, Nouv. dict. d'hist. nat. ; FEW (17, 520a), GLLF, 1845, Besch. ; TLF, cit. Michelet, 1856 ; PR[73], 1866 ; L, ø d.
1809 - «On rencontre le Héron garde-boeuf dans toute l'Afrique ; il est très-commun en Egypte et au Sénégal : les Européens établis dans ce premier pays lui ont donné le nom sous lequel il est décrit ici [...]» V. Audouin, Explication sommaire des Planches d'oiseaux, 299, in Description de l'Egypte, Hist. nat., I (Paris) - R. L. rom., 37, 498.
glisseur (bateau -) loc. nom. m. MAR.  "hydroglisseur" 
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1920 - «En 1905, l'inventeur [le comte de Lambert] construisait son premier bateau glisseur, mû par hélice aérienne et réalisant, avec un moteur Antoinette, une vitesse de 60 kilomètres à l'heure.» Lar. mensuel, mars, V, 63b - M.C.E.
langue-de-boeuf n.f. MYCOL.  "champignon" - TLF, 1790, J.-J. Paulet [d'apr. DDL 18] ; FEW (5, 362b), GLLF, 1851, Landais ; L, DG, PR[73], ø d.
*1816 - «Parmi les Fistulines ou Bolets à tubes libres, on ne compte qu'une espèce, le Boletus hepaticus, qui est comestible [...] On la connaît en France sous les noms de Foie-de-boeuf, Langue-de-boeuf, Glue de Chêne [...]» A.P. de Candolle, Essai sur les propriétés médicales des plantes, 332 (Crochard) - P.E.
langue-de-boeuf n.f. MYCOL.  "champignon" - DDL 12, 1816, Candolle ; FEW (5, 362b), GLLF, Lex.[75], 1851, Landais ; L, DG, ø d ; R, PR[77], ø d.
Compl.TLF (mêmes réf., ø texte)
1790 - J.-J. Paulet, Traité des champignons, I, 528a (Paris) - R. L. rom., 42, 450.
pied de boeuf (jouer au -) loc. verb. JEUX ENFANTS - TLF (jeux [...] de pied de boeuf), cit. Sand, 1855 ; L (pied de boeuf), ø d.
1694 - «Quelque poupon [...] Jouäst sur ma cotte sans cesse / A frape-main, au pied de boeuf.» Furetière, L'Aenéide travestie, 54 - Bar, 175.
1762 - «Je crains que notre Uranie ne soit un peu trop grande pour des enfants ; qu'elle ne sache ni jouer à cloche-pied, ni à la main-chaude, ni au pied-de-boeuf, ni à cligne-musette, ni à coucoubay.» Diderot, Corresp., IV, 109 (Roth) - P.W.
1800 - «Pied-de-boeuf. Sorte de jeu.» Boiste, Dict.figure dans : Laveaux, 1828 ; Landais, 1834 ; etc.
pied de boeuf, pied-de-boeuf loc. nom. m. JEUX ENFANTS - DDL 4, 1694, Fur. ; FEW (8, 295b), 1718, Acad. ; TLF, cit. Sand, 1855.
1648 - «Et jouez [ma muse] avec Son Altesse / Au pied-de-boeuf, aux osselets [...].» Saint-Julien, Le Courrier burlesque de la Fronde, en vers, vol. 1, 4 (Janet, 1857) - TGLPF
plongeur (bateau--) loc. nom. m. MAR. - L, FEW (9, 94b), 1867 ; TLF, cit., 1890.
1840 - «Les bateaux sous-marins ou plongeurs sont destinés à stationner ou à avancer sous l'eau.» Le Magasin pittoresque, vol. 8, 225 - A.Ré.
sang-de-boeuf adj. COULEUR - FEW (11, 171a ; rouge -), D'Aub.
Au 19e- GR[85], cit. Bertrand, 1841 ; TLF, cit. Goncourt, 1891.
1800 - «[...] on a remarqué, ces jours-ci, l'oeillet sang-de-boeuf et les roses blanches.» Petites affiches de Paris, numéro 241, 1er fructidor an 8, 3981 - P.E.
sous-marin (bateau -) loc. nom. m. MAR. - GR[85], TLF, 1858, L. Figuier ; GLLF, 1870, J. Verne ; FEW (6/I, 346a), 1875, Lar. ; TLF, cit. Ledieu et Cadiat, 1890.
1840 - «Les bateaux sous-marins ou plongeurs sont destinés à stationner ou à avancer sous l'eau.» Le Magasin pittoresque, vol. 8, 225 - A.Ré.
1854 - «SOUS-MARIN, INE, adj. [...] Bateau sous-marin. Genre de bateau employé pour la navigation sous-marine.» La Châtre, Dict. - TGLF
sous-marin (bateau -) loc. nom. m. MAR. - DDL 33, 1840, Le Magasin pittoresque ; GR[85], 1857, L. Figuier ; GLLF, 1870, J. Verne ; FEW (6/I, 346a), 1875, Lar. ; TLF, cit., 1890.
• vaisseau sous-marin
 - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1810 - «Le vaisseau sous-marin, employé militairement, et voguant entre deux eaux, arrivera toujours à son but sans pouvoir être aperçu, ni même soupçonné [...].» Costéra, Essai sur la navigation sous-marine, 34 (Allut) - J.Hé.
sous-marin (bateau -) loc. nom. m. MAR. - DDL 33, 1840, Le Magasin pittoresque ; GR[85], 1857, L. Figuier ; GLLF, 1870, J. Verne ; FEW (6/I, 346a), 1875, Lar. ; TLF, cit., 1890.
• navire sous-marin
 - DHR, 1875 ; absent TLF.
1839 - «M. de Montgery a proposé la construction d'un navire sous-marin de la longueur de quatre-vingt six pieds, large de vingt-trois, et de quatorze de profondeur, ayant [...] un grand mât sur l'avant avec un beaupré. Celui-ci rentre à coulisse dans le navire et les autres, à charnières, se logent dans une coursive au milieu du tillac. La partie supérieure, munie de verres lenticulaires, est percée de plusieurs écoutilles [...].» J.S. Quesné, La Goelette sous-marine et le grand boa d'Afrique, 14-15 (Goullet) - J.Hé.
1874 - «[...] - mes amis, répondit l'ingénieur, il est inutile, au moins à propos du Nautilus, de discuter cette question des navires sous-marins.» J. Verne, L'Ile mystérieuse, 579 - FXT
tête-boeuf (la -) loc. nom. f. non conv.  JURON - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1614 - «[...] le gros Pineau, mon voisin à cause de son estable, (ne vous desplaise) qui ioint ma grange, iura dernierement la teste Boeuf son serment des bonnes festes, que de ceste année il ne semeroit auoine [...]» Let. de Jacques bon-homme paysan de Beauvoisis, 4 (Brunet) - P.E.
ventre de boeuf loc. interj. non conv. JURON - Hu (ventre beuf), Rab. ; TLF, ø d.
1595 - «Ventre de boeuf, respondit le gendarme en courroux, qui m'a amené ce limier de barreau ? si je prends mon cymeterre, peu s'en faut que je ne le vous couppe en deux, couilles, bourlet, et tout.» Nouv. des régions de la lune, in Satyre Ménippée, 351 (Charpentier) - P.E.
ventre en bateau loc. nom. m. MÉD. - FEW (15/I, 80b), 1922, Lar. ; TLF, cit. Garnier-Del., 1972.
1877 - «Vers la fin de la seconde période /de la méningite tuberculeuse/, le ventre s'aplatit, se rétracte et prend une forme caractéristique que les auteurs ont appelée ventre en bateau.»A. d'Espine et C. Picot, Man. pratique des maladies de l'enfance, 195 - C.H.
1896 - «Ce liquide d'ordinaire se résorbe ; on constate alors une rétraction de la paroi abdominale ; le ventre prend la forme dite de ventre en bateau.»I. Bruhl, in G.-M. Debove et Ch. Achard, Man. de méd., V, 646 - C.H.