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assimilateur adj. PHYSIOL. - FEW (11, 629b), GLLF, 1826, Mozin ; ND2 (ø indic. gramm.), 1827, Ballanche ; PR[72], 1836 ; TLF, 1838, Ozanam ; Mat. I, 1864 ; L, ø d.
1788 - «Dans un coin ignoré, mais qui deviendra célèbre par cette découverte, la doctrine des fermens assimilateurs a commencé à percer. L'eau peut se changer en vinaigre, en vin, en liqueurs de toute espèce, sans passer par le bois tortu, ou par les lentes filieres des végétaux.»L.-S. MercierMon Bonnet de nuit, vol. 2, 246 (Lausanne, Heubach) - J.S.
assimilateur adj. PHYSIOL. - TLF (attest. isolée), 1626, Bachot.
Add.DDL 7 (1788, Mercier)
*1795 - «Je soupçonne que la surabondance des parties séreuses dans le sang, est non-seulement due à la spoliation du gluten dont je viens de parler, mais même au vice des puissances digestives et assimilatrices de l'estomac et des autres organes [...]» Bosquillon, trad. : CullenEléments de méd. pratique, III, 268, § 1660 (Méquignon-Marvis) - P.E.