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asparagine n.f. BIOCHIM. - TLF, 1822 ; PR[73], 1839 ; GLLF, mil. 19e ; L, ø d.
1817 - «Le suc, ou plutôt le lavage des pommes de terre écrasées, contient huit à neuf substances ; savoir : 1 De l'albumine colorée. 2 du citrate de chaux. 3 De l'asparagine.» Bull. de pharmacie, nov., in J.-M.-J. Deville, Annales de la Bigorre, 341 (Lavigne, 1818) - P.E.