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antiferment n.m. BIOL. - GLLF, PR[73], Rs, 1922, Lar. ; TLF (s.v. antifermentescible), 1959, Duval.
1917 - «Gährung verhinderndes Mittel [...]» Sachs-Villatte, Enzyklopädisches französisch-deutsches und deutsch-französisches Wörterbuch (Berlin-Schöneberg) - B.K.