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alcalinisation n.f. CHIM. - TLF, 1920-24 ; Lex.[75], ø d.
1891 - «Ajouter à un litre d'eau de viande filtrée [...] 7 gr. 50 d'agar, qu'on ne doit ajouter qu'après dissolution de la gélatine et l'alcalinisation [...]» Durand-Fardel, trad. : Salomonsen, Technique élémentaire de bactériologie, 38 (Rueff) - P.E.