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chalet-étable n.m. AGRIC.  HABITAT - ø t. lex. réf. ; absent TLF.
1901 - «Enfin, nous rencontrons un petit chalet-étable où nous buvons du lait [...] la bonne femme me réclame vingt sous [...]» R. mensuelle Touring-Club de France, oct., 467b - G.S.
à part (faire étable -) loc. verb. FAMILLE "fig. : se séparer de qqn" - FEW (12, 223b), 16e ; absent TLF. étable à part : TLF, 1690 ; L, ø d.
Compl.Hu (même texte, ø d)
1587 - «à ceste heure un enfant ne sçauroit estre huit jours marié, qu'il ne vueille incontinent faire estable à part, & sortir de la maison paternelle, pour aller bastir, comme il imagine, quelque nouvelle monarchie ailleurs.» F. de La Noue, Discours politiques et militaires, 64 (Droz) - P.E.