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ARÉOMÈTRE, subst. masc.
PHYS. ,,Instrument destiné à la mesure des densités des liquides et plus rarement, des solides`` (Laitier 1969) :
1. On a souvent besoin dans les opérations de pharmacie d'amener un liquide à une densité déterminée. L'instrument qui sert à cette fin se nomme aréomètre. Dorvault, L'Officine,1844, p. 116.
2. La densité du goudron se mesure avec un aréomètre, cette densité doit être de 1,05 à 1,3. Y. Quéret, Manuel de l'industr. du gaz,1923, p. 256.
3. L'eau ammoniacale brute possède une couleur variant du jaune au brun, et une odeur pénétrante; (...) pour (...) déterminer approximativement [sa teneur en ammoniac] il suffit de plonger dans un récipient rempli d'eau ammoniacale un aréomètre qui indique les poids spécifiques en degrés « Baumé ». Y. Quéret, Manuel de l'industr. du gaz,1923p. 259.
DÉR.
Aréométrique , adj.Qui appartient, qui a rapport à l'aréomètre ou à l'aréométrie (technique de détermination de la densité à l'aide de l'aréomètre). Degré, échelle aréométrique, trousse aréométrique. (1836, Ac. Suppl.; suff. -ique*).
PRONONC. : [aʀeɔmεtʀ ̥]. − Aréométrique. Seule transcription ds Littré : a-ré-o-mé-tri-k'.
ÉTYMOL. ET HIST. − 1679 (Journal des savants, 26 août 1675 ds Fr. mod. t. 23, p. 214 : ABCD est un areometre ordinaire, ou un petit instrument de verre pour connoistre la gravité spécifique des liqueurs où on le plonge). Composé du gr. α ̓ ρ α ι ο ́ ς « peu dense » et de l'élément suff. -mètre*.
BBG. − Bouillet 1859. − Chesn. 1857 (et s.v. aréométrique). − Colas-Cab. 1968. − Comm. t. 1 1837. − Duval 1959. − Galiana Déc. sc. 1968. − Gruss 1952. − Laitier 1969. − Lar. mén. 1926. − Littré-Robin 1865. − Méd. Biol. t. 1 1970 (et s.v. aréométrique). − Mont. 1967. − Mots rares 1965. − Nysten 1824. − Plais.-Caill. 1958. − Privat-Foc. 1870. − Sc. 1962. − Spr. 1967. − Uv.-Chapman 1956.