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ÉCHALAS n. m.
XIIIe siècle ; XVIIe siècle, au sens de « personne longue et maigre ». Altération de l'ancien français escharat, issu de *charas, qui remonte au grec kharax, -akos, « échalas, pieu ». Piquet que l'on fiche en terre pour soutenir un arbuste et, en particulier, un cep de vigne. Un échalas de chêne, d'acacia. Planter, arracher des échalas. Fig. et fam. C'est un échalas, une personne trop grande, d'une maigreur disgracieuse. Être droit, sec, maigre comme un échalas.