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PRESSURER v. tr.
XIIIe siècle, pressoirer ; XIVe siècle, pressurer. Dérivé de pressoir. AGRIC. Écraser des raisins ou d'autres fruits au moyen d'un pressoir, pour en exprimer le jus. Pressurer la vendange. Pressurer des pommes, des poires. • Fig. Obtenir de quelqu'un par la contrainte tout ce qu'il peut donner et, en particulier, écraser, épuiser par des impôts, des taxes. Le roi, pour lever son armée, a pressuré ses provinces. Des contribuables pressurés.