PRÉSERVER v. tr.
XIV^e siècle. Emprunté du latin praeservare, « observer auparavant », lui-même composé de prae, « devant, avant », et servare, « observer ; conserver, préserver ». Garantir, protéger d'un désagrément, d'un dommage, d'un mal physique ou moral. Ce manteau vous préservera du froid. Une bonne hygiène préserve de nombreuses maladies. Dieu me préserve d'avoir à faire un tel choix ! Par anal. La région a été jusque-là préservée de la sècheresse. Sulfater les vignes pour les préserver du mildiou. Le bois de cèdre préserve les vêtements des mites. • Par ext. Conserver, maintenir en un état donné ; mettre à l'abri de la destruction, de la disparition, de la dégradation. La paix entre ces deux nations doit être préservée à tout prix. Préserver la nature, le patrimoine architectural. Il cherche avant tout à préserver sa famille, à écarter d'elle d'éventuels dangers.