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POIVRON n. m.
XVIIIe siècle. Dérivé de poivre. Espèce de piment donnant de gros fruits verts, jaunes ou rouges suivant la variété et la maturation (on dit aussi Piment doux) ; le fruit de cette plante, que l'on peut consommer cru ou cuit. Des poivrons farcis.