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PLÂTRAGE n. m.
XVIIIe siècle. Dérivé de plâtrer.
☆1. Action d'enduire d'une couche de plâtre ; revêtement, ouvrage de plâtre. Le plâtrage d'une cheminée. Le plâtrage du plafond s'écaille. • Spécialt. MÉD. Plâtrage d'un membre, qui assure son immobilité pendant que les os fracturés se ressoudent.
☆2. Ajout, apport de plâtre. AGRIC. Le plâtrage permet d'amender certaines terres. – ŒNOL. Ajout de plâtre dans du moût ou du vin. Le plâtrage, qui accélérait la fermentation et faisait baisser l'acidité, est désormais interdit.