PLEUROTE n. m.
XIX^e siècle. Composé de pleur(o)- et d'-ote, tiré du grec ous, ôtos, « oreille », parce que la forme évasée de ce champignon, qui pousse le plus souvent sur le côté des arbres, rappelle celle d'une oreille. BOT.Genre de champignons basidiomycètes dont le pied, court et excentré, porte un chapeau lisse. Pleurote du panicaut. Pleurote en huître, de forme évasée, qui pousse en touffes sur les souches et les vieux troncs. La plupart des espèces de pleurotes sont comestibles.