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PLEURONECTES n. m. pl.
XIXe siècle. Composé de pleuro- et de -necte, tiré du grec nêktos, « qui nage ». ZOOL.Groupe de poissons téléostéens au corps aplati, couramment appelés poissons plats, qui nagent sur le côté du corps opposé à celui où se trouvent leurs yeux. La sole, la barbue, la plie font partie des pleuronectes. Symétriques à l'état larvaire, les pleuronectes ont pendant leur croissance un des deux yeux qui migre vers l'autre. Au sing. Le turbot est un pleuronecte.