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PLANÈZE n. f.
XIXe siècle. Mot auvergnat, issu, par l'intermédiaire d'une forme aplaneza, du latin médiéval planitia, « surface plane », lui-même dérivé de l'adjectif planus, « plat, uni, égal ». GÉOGR. Plateau de lave volcanique, triangulaire et délimité par des vallées rayonnantes. La planèze de Saint-Flour, dans le Massif central.