PIVOINE n. f.
XII^e siècle, peone, pione ; XIV^e siècle, pivoine. Issu, par l'intermédiaire du latin paeonia, du grec paiônia, « propre à guérir », lui-même tiré de Paiôn, « guérisseur », une des épithètes d'Apollon. Genre de plantes herbacées vivaces ou de plantes ligneuses, de la famille des Renonculacées, à racines charnues et à grosses fleurs rouges, roses, blanches ou panachées ; la fleur de cette plante. Des bulbes de pivoine. On cultive les pivoines pour la beauté de leurs fleurs. La pivoine de Chine. • Expr. Être, devenir rouge comme une pivoine, rougir sous l'effet d'une forte émotion. • En apposition. Couleur pivoine ou, ellipt., pivoine, rouge ou rose très soutenu. Une robe couleur pivoine. Des rubans pivoine. ZOOL. Bouvreuil pivoine, variété de bouvreuil ainsi nommée parce que la poitrine du mâle est rouge ou rose vif.