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I. PIQUETTE n. f.
XVIe siècle. Dérivé de piquer. Boisson alcoolisée que l'on obtient en faisant macérer dans de l'eau du marc de raisin, parfois d'autres fruits. La commercialisation de la piquette est interdite. • Par ext. Vin aigrelet, de mauvaise qualité. • Expr. fig. et péj. C'est de la piquette ! cela n'a aucune valeur, aucun intérêt.